lecker.
Mexikanische WrapsMexikanische WrapsMexikanische Wraps
Hauptgericht

Mexikanische Wraps

Herzhaft gefüllte Wraps mit Hackfleisch, Bohnen, Mais und Käse — schnell gemacht und immer beliebt.

⏱ 60 Min.👩‍🍳 50 Min. Vorbereitung
#mexikanisch#sommer

Zutaten

Portionen:
4
(Portionen nicht angegeben, Berechnung geht von 4 aus)
  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 2 EL Butterschmalz
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 250 ml Texicana-Sauce (Maggi)
  • 200 g geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer
  • Weizen-Wraps (ca. 30 cm)
  • Salatblätter, Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Paprikastreifen zum Servieren

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebel würfeln und in Butterschmalz glasig dünsten.

  2. 2

    Hackfleisch zugeben und anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. 3

    Mais und Kidneybohnen zugeben.

  4. 4

    Gehackte Tomaten, Texicana-Sauce und Crème fraîche unterrühren.

  5. 5

    Käse zuletzt zugeben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen, damit nichts anbrennt.

  6. 6

    Gemüse für die Beilagen waschen und in Streifen bzw. Ringe schneiden.

  7. 7

    Wraps kurz in der Mikrowelle erwärmen.

  8. 8

    Wraps füllen, unten einschlagen und die Seiten einrollen, damit die Füllung nicht herausfällt.